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產地類別 | 進口 | 應用領域 | 食品/農產品,綜合 |
CryostarI 全自動牛奶冰點檢測儀(yi)
德國蓋博全自動牛奶冰點檢測儀工作原理:
冰點是指溶液從液態變為固態的溫度。確切的說,乃是指固態與液態處於平衡狀態下的溫度。對於水溶液(含牛奶),在從液態向固態冷卻變化過程中,溫度雖已達到結冰點,甚至已超過結冰溫度而不發生結冰的現象稱之為“過冷現象”。處於過冷狀態下的液態是不穩定的。任一擾動便可引起其立刻結晶而變為固態。液態變固態時,由於分子能量突然由高能態變低能態,多餘的能量就會以熱的形式釋放出來,稱之為“晶化熱”。由於晶化熱的存在,將使過冷的溶液在結冰形成的瞬間產生溫度回升現象。
產品特點:
自動測定原料乳的冰點,檢測是否摻水。
1、靈活性適應性好:可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試。所有必需的參數可預編程並貯存,適合於各國的標準。
2、用戶界麵友好:內置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。
3、性能優良:采用設計的冷卻係統,冷卻速度快,環境溫度對儀器的幹擾很小。
4、通用性:標準的計算機輸出接口(RS232和LPT),標配含軟件,可接12V直流電工作,戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
5、使用簡便:該儀器體積小,重量輕,易於運輸和操作。測試結果(摻水量)自動顯示並打印出來。自動校準,所有設置參數和校準值均可記錄在固定存貯器內。
技術資料:
電源:230V/115V AC(50-60Hz),180W12VDC
分辨率:0.0001℃
重複性:0.002℃
測量範圍:0.0000℃~-1.5000℃
檢測速度:每小時30-40個樣品
樣品體積:2-2.5mL
接口:1個RS232接口和1個並口,6V熱敏打印機電源輸出口;
打印機接口:並行口LPT
結果報告:冰點曲線、冰點值、摻水百分比、時間、日期
尺寸:29cm×19cm×38cm(W×H×D)
重量:15Kg
檢測步驟:
1、在樣品管中放入一定量的被測乳液樣品
2、把裝有被測乳液的樣品管置於(yu) 冷阱中,於(yu) 冰點以下製冷。
3、當被測乳樣製冷到溫度後,進行引晶。
4、結冰後通過連續釋放熱量,使乳樣溫度回升至L高點(冰點溫度平台)。並短時間內(nei) 保持恒定,為(wei) 冰點溫度平台,記錄該數值即為(wei) 被測乳液的冰點值。
注意事項:
在使用中必須細心謹慎,嚴格按說明使用。
不得任意鬆動儀器各連接部分,不得跌落、碰撞,嚴禁發生劇烈震動。
使用完畢後,嚴禁直接放入水中清洗,應用幹淨軟布擦拭,對於光學表麵,不應碰傷,劃傷。
儀器應放於幹燥、無腐蝕氣體的地方保管。
在放置時要避免零備件丟失。
清洗時打開蓋板,用軟布仔細擦淨。
應用領域:
1)通過檢測牛奶的摻水量來確保穩定品質,可避免偶然或有意的汙染,對建立品牌認知非常重要。冰點法測牛奶摻水量已被牛奶工業信任很多年;
2)奶酪製作:許多奶酪生產商須用它來檢測不同原料奶的品質,以確保品質穩定而方便生產。它也用來檢測以標準化生產的牛奶是否有摻水現象;
3)牛奶生產控製:可按照標準方法來檢測摻假。擴展模塊可確保室溫達到35℃時您仍能獲得可靠結果;
4)牛奶農場:可監測擠奶室的操作,以避免錯誤發生,或測試批量牛奶的摻水量。界麵友好,校正穩定,是牛奶農場的理想選擇。